供應信息
產品品牌：池州瑯河精品鈣業
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
氧化鈣廠家,氫氧化鈣廠家,碳酸鈣廠家
食品級碳酸鈣到底是什么?能不能食用?生活中那些食品中包含食品級碳酸鈣?接下來小編就為大家詳細解答一下!
食品碳酸鈣是一種無機化合物，是石灰巖石(簡稱石灰石)和方解石的主要成分.根據碳酸鈣生產方法的不同，可以將碳酸鈣分為重質碳酸鈣、輕質碳酸鈣、膠體碳酸鈣和晶體碳酸鈣。
根據其用途又可以分為食品級和工業級碳酸鈣。
食品級碳酸鈣也就是食品添加劑，碳酸鈣除了在醫學和食品中可以作為營養強化劑外，GB2760 食品安全標準 食品添加劑使用標準 規定碳酸鈣(包括輕質和重質)可作為加工助劑在各類食品加工過程中使用，其殘留量不需限定。同時碳酸鈣作為食品添加劑除了在面粉中有限制量要求外，可在各類食品中按生產需要適量使用。所以食品級碳酸鈣除在面粉中要按量添加外，其余無論添加多少都是可以食用的，對人體無害。
食用碳酸鈣在食品中現在應用非常廣泛。
食用級碳酸鈣廣泛應用于現代生活補鈣營養保建食品行業，是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉 , 奶片 , 飲料 , 品等行業的營養強化添加劑。
可用于奶粉、飲料、糕點、奶片等的生產，從而增加鈣營養成分，使之蓬松，口感更好。
在制備青、鏈、土沒素的過程中，需要大量碳酸鈣。在食品中作為添加劑，以保證人體所必須的鈣攝入，如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能鈣、果凍喜之郎等飲料中作強化劑，達到人體對鈣的需求。
近年來，碳酸鈣因為其優良的特性，低廉的價格，越來越被廣泛的用于塑料填充行業。碳酸鈣本身的色澤較之其他無機礦物粉體材料都要白，穩定性要好，塑化好。下面來介紹一下碳酸鈣作為填充母料填料的優勢：
1）降低產品的成本，提高生產效率，獲得良好的經濟效益。
2）增強制品的剛性及增加制品的重量。
3）減少制品收縮性及因收縮引起的變形。
4）分散性好：與聚，聚乙烯相溶性優良，因此即使加入較大填充量，仍可獲得外觀光潔度很好的外觀。
5）白度高：純白色粒料，可靈活配制生產各種顏色制品。
6）使用偶聯劑處理：在填充量較大的情況下，使制品仍保持良好機械性能。
7）工藝適應性廣：客戶可用原來的加工的設備和生產工藝進行生產。
8）含有抗養話劑和耐老化劑，可延長制品的使用壽命。
（1）、特點：
重鈣
a顆粒形狀不規則，是多分散粉體。
b粒徑分布較寬。
c粒徑大。
輕鈣
a顆粒形狀規則，可視為單分散粉體，但可以是多種形狀，如紡錘形、立方形、針形、鏈形、球形、片形和四角柱形。
b粒度分布較窄。
c粒徑小。
（2）、外觀質量不同
堆積密度不同
重鈣與輕鈣明顯的區別就在于產品的堆積密度不同，一般重鈣產品的堆積密度較大，為0.8~1.3g/cm3，而輕鈣產品的堆積密度較小，多為0.5~0.7g/cm3，一些納米碳酸鈣產品的堆積密度可以達到0.28g/cm3左右。由產品的包裝體積也可以粗略分辨出重鈣和輕鈣產品，一般重鈣產品多為25kg/包，產品包裝體積較小，而同等質量的輕鈣產品包裝體積明顯較大，一些納米碳酸鈣產品還采用15kg/包或20kg/包的包裝。
白度
由于重鈣產品相對雜質較多，顆粒較大，因此產品白度一般為89%~93%，數的產品能達到95%，而輕鈣產品白度多為92%~95%，部分產品可以達到96%-97%，這也是輕鈣產品多用于高質量或淺色制品填充的主要原因。
水分
重鈣產品水分較低，同時也較為穩定，一般為0.2%~0.3%，一些高質量的重鈣產品水分可以達到0.1%左右。普通輕鈣產品水分為0.3%~0.8%，有時會有一定的波動。納米碳酸鈣產品隨產品應用類型的不同水分也有所差異，一些產品水分在0.1以下，而某些產品水分為1.5%左右。